米沙路馬告 (辛香料)

馬告,是山胡椒的別名屬於台灣的原生植物,它的嫩葉、花朵、果實,全都可以食用,是原住民日常生活中最常見的調味料。

山胡椒全株具辛辣芳香味,蒸餾出來的精油可供配製香精,或用於化粧品,亦可供醫藥製品原料。

其花枝、果枝通常作為花材之用,而果實、種子也被原住民拿來作為代替食鹽使用。

性味辛、溫,果實可供藥用,暖脾胃、健胃,也有祛風濕、消腫、解毒、止痛之效。

有著淡淡的檸檬香氣,可以滷肉、燉雞湯等.... 又增加菜餚的美味,可謂一舉數得~!


內容物:馬告 (辛香料)  【馬告料理食譜,DIY自己作】

產地:台灣

淨重:20公克

保存方式:請避免日曬直射, 保持乾燥

保存期限:開封兩年內

NT$250

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